第 7 章(1/6)
饺子皮做好之后就是做饺子馅了。陶宁雨先是取出一部分猪肉，在砧板上剁碎，再取出菜叶切碎，与猪肉一同加入碗中，再加入酱油、盐之类的调料搅拌均匀。
接下来就是包饺子了。姐弟俩一起包。陶安手笨，好不容易包好一个的时候陶宁雨已经包好三个了。
陶安看着陶宁雨的动作，开始手忙脚乱，着急地道：“阿姊你等等我嘛！”
陶宁雨看了他一眼，笑道：“你急什么呀？慢慢来别着急嘛。看看我们阿安包的饺子，多可爱啊。”
“真的吗？”陶安将信将疑。
“是的呀。”陶宁雨哄他道。
陶安于是开心起来，手上动作虽然慢，倒是不再慌慌张张了。
包好之后，姐弟俩的饺子并排放在一起，形象迥然不同。陶安的饺子都是圆滚滚胖乎乎的，包子似的，捏和的地方也歪歪扭扭。
陶安看了看对比，有些沮丧地道：“阿姊我的饺子真的好看吗？”
“好看着呢。一个个都白白胖胖的。好啦，洗洗手，我们去下饺子了。”
陶宁雨先在锅中把水煮开，然后放入饺子。饺子熟得很快，没过几分钟就好了。陶宁雨把饺子捞出来放在碗里摆到桌上，再去拿了一些醋。
刚煮好的饺子热气腾腾，陶安夹了一只刚往嘴里送，就烫得又拿出来了。
“慢点吃。别急。”陶宁雨劝他道。
陶安点点头，这回夹起来吹了好一会儿才又放进嘴里。饺子馅调料很入味，鲜嫩带汁。一咬，汤汁溢满口腔。
这一顿饭又是吃得干干净净。
接下来就是包饺子了。姐弟俩一起包。陶安手笨，好不容易包好一个的时候陶宁雨已经包好三个了。
陶安看着陶宁雨的动作，开始手忙脚乱，着急地道：“阿姊你等等我嘛！”
陶宁雨看了他一眼，笑道：“你急什么呀？慢慢来别着急嘛。看看我们阿安包的饺子，多可爱啊。”
“真的吗？”陶安将信将疑。
“是的呀。”陶宁雨哄他道。
陶安于是开心起来，手上动作虽然慢，倒是不再慌慌张张了。
包好之后，姐弟俩的饺子并排放在一起，形象迥然不同。陶安的饺子都是圆滚滚胖乎乎的，包子似的，捏和的地方也歪歪扭扭。
陶安看了看对比，有些沮丧地道：“阿姊我的饺子真的好看吗？”
“好看着呢。一个个都白白胖胖的。好啦，洗洗手，我们去下饺子了。”
陶宁雨先在锅中把水煮开，然后放入饺子。饺子熟得很快，没过几分钟就好了。陶宁雨把饺子捞出来放在碗里摆到桌上，再去拿了一些醋。
刚煮好的饺子热气腾腾，陶安夹了一只刚往嘴里送，就烫得又拿出来了。
“慢点吃。别急。”陶宁雨劝他道。
陶安点点头，这回夹起来吹了好一会儿才又放进嘴里。饺子馅调料很入味，鲜嫩带汁。一咬，汤汁溢满口腔。
这一顿饭又是吃得干干净净。